Şekerpare Tarifi

Bayram denince akla ilk gelen şey tatlı…

Kaç Kişilik?

20

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

 

Öğün

Çay Saati

Şekerpare Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Bugün ki tarifimiz Şekerpare ve şimdiden hepinizin Kurban Bayramını Kutluyorum. Malum evlerde hanımların bayram telaşesi başlamıştır, bizim evde de bu telaş olduğu için bugünden bayramınızı kutlamak istedim:) Hiç kimsenin ağzının tadı kaçmadan güzellikler yaşayacağımız bir bayram olması dileğimle sizlerle bu klasik Türk tatlısı tarifini paylaşmak istedim:) sizlerde yapıp sevdiklerinizle paylaşın:)

Şekerpare tarifi hem irmikli hemde irmiksiz olarak rastlayabilirsiniz benim bugün sizinle paylaşacağım irmiksiz olanı.

Diğer şerbetli tatlı tarifleri için buraya tıklayın…

Sevgiyle kalın…

Şekerpare Nasıl Yapılır? En Güzel Şekerpare Tarifi

Eki 22, 2012 | Şerbetli Tatlılar | 0 yorum

Şekerpare İçin Gerekli Malzemeler

HAMURU İÇİN

  • 3 adet yumurta
  • 250 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
  • 200 gr pudra şekeri
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • fındık veya antep fıstığı

ŞERBETİ İÇİN

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Adım Adım Şekerpare Tarifi

Adım 1: Şerbetimiz için tencereye şekeri ve suyu koyup karıştırarak kaynatalım. Kaynadıktan 5 dakika sonra limon suyunu ekleyip bir iki taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğuması için kenara alalım.

Adım 2: Hamuru için yumurta, pudra şekeri ve yağı bir kap içerisine alıp yoğuralım ve yavaş yavaş önceden elediğimiz un ve kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğuralım.

Adım 3: Hamur çok az ele yapışabilir. Piknik poşetine hamurumuzu koyup 30 dakika oda sıcaklığında dinlendirelim.

Adım 4: Tepsiyi yağlayalım ve dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizelim. Hamuru tepsiye dizme işlemi bitince üzerine üç parmağımızla bastırarak yassılaştıralım (pişme esnasında fazla kabarmasın ve şerbetini çeksin diye) ve tam ortalarına fındık veya antep fıstığı koyalım.

Adım 5: Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar bekleyelim. Ben üzerine fındık koyduğum tarifleri fırından çıkarmama 5 dakika kala çıkarıp bir çay kaşığı yardımıyla fındıkları tekrardan bastırıyorum. Pişme esnasında hamur kabarınca fındıkları dışarı atıyor bir de şerbeti koyunca fındıklar düşüyor bunu önlemek için böyle bir yöntem uyguluyorum bunu da sizlerle paylaşmak istedim.

Adım 6: Fırından çıkardığımız şekerparenin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra oda sıcaklığındaki şerbeti üzerine dökelim. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz
Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şekerpare Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

Benzer Tarifler

Çıtır Çıtır Basma Kadayıf Tarifi

Çıtır Çıtır Basma Kadayıf Tarifi

Çıtır Çıtır Basma Kadayıf Tarifi, bayram için ne tatlı yapsam diyenler için güzel bir şerbetli tatlı tarifi. Emin olun bu tatlı tarifi favorileriniz arasına

En Kolay Büzme Baklava Tarifi

En Kolay Büzme Baklava Tarifi

Yıllar önce sizlerle paylaşmış olduğum en kolay büzme baklava tarifi. O dönem çekmiş olduğum videoyu şimdi hiç beğenmediğim için yeni bir video çekip sizlerle