Narlı Kestaneli Pirinç Pilavı
Kestane ve narın hafif mayhoşluğu ile nefis bir lezzet.
Kaç Kişilik?
8
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
Öğün
Akşam Yemeği
Narlı Kestaneli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
Bir önceki yazımda Cook ile yaptığımız etkinlikten bahsetmiştim. Bu etkinlikte yaptığımız lezzetler arasında benim favorim şimdi sizlerle de tarifini paylaşacağım Narlı Kestaneli Pirinç Pilavı oldu.
Özellikle Yılbaşı akşam menülerinde akla gelsede aslında çok lezzetli bu pilav tarifini her zaman özel davetlerinizde yapabilirsiniz. Kestaneli pilavı birde böyle narlı olarak deneyin. Hafif narın mayhoşluğu içindeki diğer lezzetlerle bir araya gelince muhteşem bir lezzet ortaya çıkıyor.
Sırf Kestaneli Pilav nasıl yapılır? diyorsanız buraya tıklayarak tarifine ulaşabilirsiniz.
Sevgiyle kalın…
Narlı Kestaneli Pirinç Pilavı İçin Gerekli Malzemeler
- 600 gr. Pirinç
- 100 gr. Tereyağı
- 1 lt Tavuk Suyu
- 200 gr. Nar (Ayıklanmış)
- 250 gr. Kestane Soyulmuş, (Haşlanmış ve soyulmuş)
- 150 gr. Kuş Üzümü (Ilık suda bekletilmiş)
- 50 gr. Çam Fıstığı
- 2 adet Küp Şeker
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 80 ml. Zeytinyağı
- 1 adet Kuru Soğan
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 2 çay kaşığı Yenibahar
- 1 çay kaşığı Tarçın
- 1 kase nar tanesi
Adım Adım Narlı Kestaneli Pirinç Pilavı Tarifi
Adım 1: Bir tencere de tereyağını eritip zeytinyağını ekleyin.
Adım 2: Çam fıstıklarını yağda biraz kavurun.
Adım 3: Soğanı ekleyin saydamlaşana kadar kavurmaya devam edin. Bu aşamada pirinçleri de ekleyerek 10 dakika kavurun.
Adım 5: Sonra içerisine tavuk suyunu, baharatları ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kadar pişirmeye devam edin.
Adım 6: Pişmesine az bir zaman kala kestaneleri ve kuş üzümünü ekleyin. Daha sonra altını kapatıp demlenmeye bırakın. Servis esnasında üzerine nar taneleri serperek servis edin.
Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Kestaneli Pirinç Pilavı
Kestane deyince aklımıza hemen soğuk kış günleri geliyor. Ancak bu mucize yiyeceğin aynı zamanda farklı tarifleri de var. Bunlardan biri de Kestaneli Pirinç pilavı.
Tavuklu Pilav Tarifi
Kimileri için sokak lezzeti, kimileri için bir tür meze, kimileri için vazgeçilmez bir ana yemek. Ama her türlü de tavuklu pilav kültürümüzün yabana atılmayacak bir parçası.
Semizotlu Bulgur Pilavı Tarifi
Semizotu tam bir şifa kaynağı. Bulgur pilavı ise klasik ama bir o kadar da güzel bir yemeğimiz. Gelin bu ikisini bir araya getirelim. Semizotlu Bulgur Pilavı sizlerle.
0 Yorum