Kıbrıs Tatlısı Tarifi

(Videolu Tarif)

Yapılışı çok kolay içinde un yerine galeta ununun olmasıyla da farklı bir lezzet Kıbrıs Tatlısı.

Kaç Kişilik?

20

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

238

Öğün

Çay Saati

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

 

İçinde un yerime galeta unu kullanımlasıyla çok farklı ve lezzetli bir tatlı tarifi Kıbrıs Tatlısı. Ben bu tatlıyı Ramazan Bayramında yapıp misafirlerime ikram etmiştim. Kıbrıs tatlısını ister kremalı, isterseniz de kremasız olarak servis edebilirsiniz. Misafirleriniz için gönül rahatlığı ile yapıp ikram edebileceğiniz bir lezzet diyerek size de denemenizi tavsiye ederim. İşte Kıbrıs Tatlısı nasıl yapılır? sorusunun yanıtı.

Sevgiyle kalın…

Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır? En Lezzetli Kıbrıs Tatlısı Tarifi

tarafından | Eyl 30, 2013 | Şerbetli Tatlılar | 0 yorum

Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır? İşte Gereken Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz (1,5 da olabilir)
  • 1,5 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Tarifte kullanılan su bardağı 250 ml dir.

ŞERBETİ İÇİN:

  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker

KREMASI İÇİN:

  • 1 litre süt
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından bir parmak eksik nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet krem şanti

TARİF VİDEOSU

Adım Adım Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Adım 1: Önce şerbeti hazırlayalım. Suyu ve şekeri orta ateşte karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika kadar kayanatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Adım 2: Yumurta ve şeker iyice mikser ile çırp. Sıvı yağ, hindistan cevizi, galeta unu, ceviz, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırın.

Adım 3: Dikdörtgen borcam veya o büyüklükte bir tepsiye biraz sıvı yağ döküp havlu kağıt ile tepsini her tarafını ince bir tabaka halinde yağlayın. Hazırladığınız keki içine döküp eşit bir şekilde tepsiye yayın. 175 derecede önceden iyice ısınmış olan fırında 30-35 dakika kadar pişirin. (borcamla pişirdiğiniz her lezzeti mutlaka fırının birinci kısmında pişirmenizi öneririm borcamın alt kısmı biraz daha geç pişiyor)

Adım 4: Kek piştikten sonra 5 dakika ılınmasını bekleyip soğuk şerbeti her tarafına eşit bir şekilde dökün. Bu noktana isterseniz bu şekilde iyice soğuduktan sonra dilimleyip dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Veya şimdi tarifini vereceğim kremayı hazırlayıp o şekilde servis edebilirsiniz. Tercih sizin.

Adım 5: Krema için süt, toz şere, nişasta hepsini tencereye alıp orta ateşte kaynamaya başlayana kadar devamlı karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç dakika daha pişirmeye yine karıştırarak devam edin.

Adım 6: Ocağı kapatıp krema içine vanilya ve krem şantiyi ekleyerek karıştırın. Burada isterseniz mikser ile isterseniz çırpma teli ile krem şantinin kremaya ice karışmasını sağlayın. Kremayı ılık olarak kekin üzerine yayacağız ılıyana kadar kabur tutmasın diye ara ara karıştırmaya devam edin.

Adım 7: Kremalı yaptığım zaman üzerine streç filim ile kapatıp buzdolabında bekletiyorum. Servisten sonra dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afyiyet olsun…

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 238 Kcal
Karbonhidrat : 22.7 g
Protein : 3.5 g

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Çıtır Çıtır Basma Kadayıf Tarifi

Çıtır Çıtır Basma Kadayıf Tarifi

Çıtır Çıtır Basma Kadayıf Tarifi, bayram için ne tatlı yapsam diyenler için güzel bir şerbetli tatlı tarifi. Emin olun bu tatlı tarifi favorileriniz arasına

En Kolay Büzme Baklava Tarifi

En Kolay Büzme Baklava Tarifi

Yıllar önce sizlerle paylaşmış olduğum en kolay büzme baklava tarifi. O dönem çekmiş olduğum videoyu şimdi hiç beğenmediğim için yeni bir video çekip sizlerle